Les allergies alimentaires, les prévenir et les combattre

Nausées, vomissements, gonflement des lèvres, plaques rouges, éternuements… peuvent être les symptômes d’une allergie alimentaire. Tomates, fraises, cerises, mais aussi poisson, lait, cacahouètes, arachide… sont des aliments allergènes. 4% des adultes et 8% des enfants ont des symptômes cutanés ou des maladies respiratoires car ils sont allergines à un ou plusieurs aliments. La fréquence de ces allergies a doublé en cinq ans. La priorité est de dépister l’allergène et de le retirer de l’alimentation. “Les allergies de l’enfant, les prévenir et les combattre” est un ouvrage signé par le docteur Etienne Bidat, médecin des hôpitaux de Paris et Christelle Loigerot, présidente de l’association française pour la prévention des allergies” vient de paraître aux éditions Milan.

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10 comments

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  2. Bonjour,
    J’ai développé un blog : blog témoignage (cet été ) des solutions que nous avons trouvées pour que notre petite fille atteinte d’un eczéma sévère vive enfin comme les autres !
    Puisse t’il aider des familles en recherche de solutions.
    Sophie
    sophieethugues.eklablog.com

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