Une étude vient de montrer que les mangeurs de pizza ont moins de risques de faire un premier infarctus que ceux qui n’en mangent pas. Avec des portions de pizza par semaine ou plus, le risque serait diminué de moitié. Les chercheurs ne se lancent dans une aucune explication précise. Ils suggèrent tout juste que les pizzas contiennent de nombreux nutriments (Omega3, folates, vitamines anit-oxydantes, calcium) réputés “bons pour le coeur”… Vous avez certainement trouvé l’origine géographique de cette étude ? L’Italie bien sûr !
