La viande rouge est l’un des aliments les plus riches en fer. Le fer contenu dans la viande est 4 à 5 fois mieux absorbé […]
Read moreCategory: Nutrition
Les céréales, starter de la journée
Riches en glucides, simples et complexes, pauvres en lipides, sources de protéines, riches en vitamines et en minéraux, sources de fibres… Les céréales (nature) sont […]
Read moreLes Français aiment le bio
Les résultats du second baromètre CSA de la consommation des produits biologiques démontrent en effet que le taux de pénétration des produits biologiques a atteint […]
Read moreBien choisir ses morceaux de viande
Maigre ou grasse, la viande a de multiples facettes nutritionnelles dont il ne faut pas se priver, même dans le cadre d’un régime alimentaire. L’essentiel […]
Read moreUn restaurant pour les petites et grandes faims
A Berlin, s’est ouvert le premier restaurant pour anorexiques et boulimiques. Tenu par une ancienne malade, ce restaurant est avant tout un espace de rencontre […]
Read moreYaourts contre l’obésité
Des obèses à la diète (moins de 500Kcal/jour) et consommant 1100 mg de calcium par jour grâce à un apport supplémentaire de yaourts ont obtenu […]
Read moreLe poids du mariage
Une étude réalisée sur près de 40 000 Américains âgés de 40 à 75 ans montre que comparés aux hommes mariés depuis plus de 4 […]
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Coquillages et crustacés… mangez iodé !
Pour éviter les coups de pompe et les troubles liés à l’hypothyroïdie, il faut consommer de l’iode. Fort de ce constat, l’enrichissement en iode du […]
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La santé vient en mangeant et en bougeant
"La santé vient en mangeant", "La santé vient en bougeant" sont les thèmes des nouveaux guides édités dans le cadre du plan national nutrition […]
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Prévenir l’obésité des enfants
En France, 5,5 millions sont obèses. Un enfant sur six est concerné. Il est aujourd’hui avéré qu’un enfant obèse risque fortement de le rester à […]
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